I går hade Norrtelje Tidning ett reportage om oss och våra planer. Klicka på bilden för att läsa som PDF.
Kategori: Huset
Under ganska lång tid har vi haft tankar på att flytta från Mälarhöjden. Inte för att vi inte har trivts i Mälarhöjden, utan för att vi sökte något annat. Exakt vad vi har sökt efter visste vi inte men att det skulle vara en tydlig koppling till vatten och skärgård visste vi. Det har därför varit svårt att leta efter något. Vi avvaktade istället och så plötsligt en dag trillade ett gammalt pensionat i Spillersboda över oss. Vi drogs in i en karusell som snurrade snabbt och som vi hoppade av flera gånger. Men till slut tog vi det definitiva beslutet och köpte ett gammalt hus i Spillersboda. Spillersboda ligger i Norrtälje kommun och i Roslagens famn.
Huset är byggt 1894-1895 och består i dag av två stycken lägenheter på varsitt plan. Utöver själva bostadshuset finns även en extern matsalsbyggnad och ett annex med ett antal pensionatsrum.
Nu ska vi renovera huset och fundera på vilken typ av verksamhet vi ska starta. För visst skulle det vara kul att åter driva något i huset som tidigare har varit pensionat och diversehandel? Huset är fyllt med massor av saker och minnen från tiden som pensionat.
Det här betyder ju tyvärr att vi måste lämna vårt fina hus och våra fantastiska grannar i Mälarhöjden. Det har varit en väldigt spännande och rolig resa att renovera ett hus från 1925 samtidigt som man skaffar två små barn och försöker hålla igång både karriärer och ett socialt liv. Jag tycker vi lyckades ganska bra och därför känns det helt ok att en ny familj får ta huset vidare. Vännerna från Mälarhöjden behåller vi dock. Både våra och barnens. Ni är alla alltid välkomna till Spillan!
Här kommer lite bilder.
Kategorier
Tvätt av tegelpannor
Under tre dagar har vi tvättat alla våra tegelpannor som våra hantverkare plockade ner från taket. Det är nästan tusen pannor som väger 2,7 kilo styck. Det tog sin tid, men nu är det klart. Här är en bild på smutsig och rengjord panna.
Under tiden vi tvättade pannorna så rev hantverkarna bort den gamla läkten, la på ny papp och sen ny läkt. Därefter åker pannorna upp igen. Pannorna är från Vittinge och tillverkade 1993. Det betyder att dom håller minst 50 år till.
I övrigt så går renoveringen framåt. Dräneringen och grundförstärkningen är klar. Fasadputsen är nästan klar. Byte av träpanel är klar. Trappan är på plats men det fattas räcken och tak samt slutlig puts/färg. Snart är det dags för köket och därefter källaren.
Kategorier
Rabarbern växer
Nu grönskar det verkligen i hela trädgården. Här är en liten film på vår rabarber.
Kategorier
Ett vårtecken
Kategorier
Ny brevlåda
I dag har jag monterat den nya brevlådan som vi köpte i slutet av sommaren. Den gamla hade gjort sitt helt enkelt.
Kategorier
Eldningshelg i Mälarhöjden
I helgen har vi eldat som aldrig förr här i Mälarhöjden. Tillsammans med våra grannar Mia & Tobias och Mats & Jenny samlade vi in allt brännbart från trädgårdarna och tände på i Mats stora tunna som vi ställde på vår uppfart.
Vi passade även på att beskära nästan alla våra fruktträd när vi ändå skulle elda. Resultatet blev mycket bra för ljusinsläpp och utsikt och nästa år får vi se om det även var bra för fruktskörden. Lördagen avslutades hemma hos Mats och Jenny med en riktigt god höstgryta.
Eftersom vi hade så väldigt mycket att elda fick vi tyvärr ställa in besöket på mässan Hem & villa och istället ägna söndagen åt att fortsätta elda. Vi insåg att tunnan aldrig skulle palla trycket så vi gjorde upp en stor brasa på marken istället och det gav bra effekt. Allt är nu uppeldat och brasan är säkert släckt med massor av vatten.
Vi passade även på att städa ur garaget där vi hade massor av gammalt byggmaterial och skräp. Det blev så bra att alla trädgårdsmöbler fick plats utan problem. En mycket nyttig helg alltså.
Alla bilder från helgen finns på Flickr och i detta bildspel:
Kategorier
Att göra must av egna äpplen
Att göra must av egna äpplen är både kul och gott, det vet vi nu.
Ute på Ekerö och Färingsö finns det två olika ställen som erbjuder privatpersoner att göra must av egna äpplen. Vi har nu testat båda.
Först ut var Rosenhills musteri på Ekerö. De öppnar klockan 11 och trots att Annika kom dit strax efter öppning så var det redan lång kö. Man står i en bilkö som ringlar fram mot gårdens mustningsstation. Det går sakta och tar tid så man ska inte ha bråttom när man kommer dit. Man kan utan problem lämna bilen en stund för att fika (mycket goda mackor och godsaker) eller promenera runt på gården. Glöm bara inte att kolla till kön då och då.
Väl framme vid mustningsstationen så går det undan. Alla äpplen åker ner i ett badkar och efter sköljning så mals de ner till en smet som läggs på en duk som sedan viks ihop. Detta upprepas 6-8 gånger med ungefär en halv kundkorg äpplen per duk. Sen läggs traven med dukar i en press och musten uppstår. Har du många äpplen så blir det ett antal travar. Vi hade ungefär två blåa Ikea-kassar fulla och det blev 27 liter must som vi fick tappa upp på 2,5-liters dunkar. Dunkar i olika storlekar kan man köpa på plats.
Nu måste man bestämma hur man skall göra med sin must. Man kan åka hem och pastörisera, eller tillsätta konserveringsmedel. Man kan även frysa in musten och ta fram vid behov. Om man tillsätter konserveringsmedel så får musten en lite bitter smak, enligt personalen. Vi valde att pastörisera enligt instruktionerna på Rosenhills hemsida.
Nu återstår bara att tillverka egna etiketter och tappa upp på fina glasflaskor.
En sak som vi nog gjorde fel var att vi var för petiga när vi plockade våra äpplen. Man kan lätt använda fallfrukt och äpplen som inte är helt perfekta.
Nästa ställe att testa var Äppelfabriken på Färingsö. Skillnaden mot Rosenhill är att Äppelfabriken pastöriserar på plats och levererar packat och klart på bag-in-box. Man kan antingen komma när de har öppet, eller lämna sina äpplen utanför. Annika stötte på lite problem hos Äppelfabriken, men de gjorde allt för att lösa saken på bästa sätt.
Äppelfabriken känns mycket proffsiga och moderna medan Rosenhill mer känns naturnära och hillbilly. Ska man åka med barn så är Rosenhill det självklara valet eftersom Äppelfabrikens slutna system inte är så mycket att se på.
Hur smakade musten då? Helt sjukt gott faktiskt!
Uppdatering 2010-10-10: Många har frågat om priset. Det finns prisuppgifter på respektive sajt men vårt facit är Äppelfabriken 15 kr/l inkl. pastörisering och bag in box. Rosenhill 10 kr/l exkl. pastörisering men inkl. dunkar enligt ovan.